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行業(yè)標準:新食品安全與營養(yǎng)標準近日在聯(lián)合國出臺

更新時間:2013-08-27  |  點擊率:1375

 

檢驗檢疫機構提醒相關企業(yè):嚴格食品檢測,加大對食品農(nóng)藥殘留及其他有毒有害物質的檢測,好實施零容忍原則。在食品營養(yǎng)標簽標注上嚴格按照要求實施,不弄虛作假,欺騙消費者。JYD-400均質器做為食品檢測的前處理設備質量可靠會得到廣泛使用. 
 新鮮漿果容易發(fā)生微生物污染,并已經(jīng)與一些易引發(fā)人類疾病的病毒(如A型肝炎、諾沃克類病毒)、細菌(大腸桿菌)和原生物在一起。新的標準將告知生產(chǎn)者和消費者如何預防這種污染。
原有的的食品安全規(guī)定和標準已經(jīng)與當下的食品環(huán)境有出入,要與時俱進需要適當?shù)恼{整并改善。7月8日,為了保護消費者的健康,聯(lián)合國食品標準機構食品法典委員會(以下簡稱"委員會")通過了新的食品標準,包含水果、蔬菜、魚類產(chǎn)品以及動物飼料等。
  本次委員會還通過了2項重要決議:預防和減少可可中致癌污染物赭曲霉毒素A和木薯中部分含量。指導消費者如何避免漿果中的微生物污染、辨別標簽上"不含鈉鹽"(包括不含鹽)的食品,以幫助消費者建立健康的飲食習慣。
委員會還著重加強一系列保護消費者健康、防止欺詐、確保食品貿易公正的標準的制定:新鮮的和加工的水果和蔬菜(如鱷梨、石榴、橄欖、雞油菌等)、魚類制品(熏魚、鮑魚)等。這些標準將幫助買家和賣家在現(xiàn)有法典基礎上建立合同,并確保消費者買到所需的產(chǎn)品。上海五相儀器儀表有限公司生產(chǎn)的拍擊式均質器會在食品檢測這塊得到廣泛推廣并運用.
  以往委員會還通過了食品標簽有關營養(yǎng)含量的說明中應標明鈉和飽和脂肪酸的參考值,并修改和更新了有關嬰兒和兒童配方補充食品的指南,以確保弱勢群體的健康和營養(yǎng)。此外,還通過了大量有關農(nóng)藥殘留、獸藥和食品添加劑的高上限。
 

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